Філе-міньйон в цитрусовому маринаді — це ніжний стейк з яловичини, який набуває свіжих нот завдяки апельсину, тим’яну та розмарину. У цьому рецепті смаженого стейка філе-міньйон ти дізнаєшся, як правильно замаринувати та обсмажити його, щоб зберегти приро
Якщо ви шукаєте рецепт для особливої нагоди, пропонуємо швидку, але вишукану страву ресторанного рівня від спільноти шефів «Сільпо». Приготуйте сибас з вершковим шпинатом і аспарагусом за рецептом від Альони Смірнової, власниці та бренд-шефині ресторації
Кацу сандо — один з найсмачніших сендвічів родом із Японії. Між товстими двома скибками хліба розміщується котлета з курячого фаршу та креветок і капустяний салат. Підкреслить смак страви особливий соус.
Суперкласне, свіже філе форелі пропонує приготувати за своїм фірмовим рецептом шеф-кухар Артем Кабулахін, переможець «МастерШеф. Професіонали-4». До цього філе ідеально пасує салат з фенхелю та оригінальна масляна заправка з чилі, каперсів і петрушки.
Як готувати стейк Ті-боун, щоб зберегти соковитість та розкрити смак яловичої вирізки? У цьому рецепті стейка з яловичини шеф Марко Черветті використає оливкову олію, трави та правильну техніку обсмаження. Страва підходить як для приготування на сковорідц
Котлета по-київськи — одна зі знакових страв української кухні. Зазвичай ми готуємо її з курятини. Але пропонуємо тобі взяти за основу ніжне філе тріски. Котлета по-київськи з тріски — це ніжна, соковита страва з хрустким паніруванням, яка стане цікавою а