Палички з цукіні

• цукіні1 -2
• панірувальні сухарі↗1 1⁄2
• борошно↗1⁄2
• яйця↗2
• сіль та перець1⁄2
• часниковий порошок↗1
• орегано↗1
• пармезан↗1⁄2
• Для соусу
• соус ранч1⁄2
• сметана (за смаком)↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте цукіні на палички довжиною 7‑10 см і розріжте їх на чверті.

2. 2

   Приправте палички цукіні сіллю та перцем.

3. 3

   Обваляйте палички цукіні у борошні.

4. 4

   Кожну паличку занурте спочатку в яйце, потім у панірувальні сухарі.

5. 5

   1) Обсмажте у великій кількості олії на середньо‑високому вогні до золотистого кольору.

6. 6

   2) Запікайте у духовці при 425 °F близько 10 хвилин. Перевіряйте через 8 хвилин — час залежить від товщини паличок і вашого уподобання. Зазвичай, коли панірувальні сухарі золотисті, всередина готова.

7. 7

   Якщо бажаєте додати часник, орегано та пармезан, змішайте їх із сіллю та перцем у кроці приправлення.

8. 8

   ДОП: змішайте сметану та соус ранч.