Гострий солодкий томатний соус

• томати↗12
• цибуля↗2
• солодкий перець↗3
• гострий перець↗5
• білий оцет↗2
• сіль↗2
• цукор↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть усі овочі у кухонному комбайні до бажаної консистенції. Нам подобається, коли вони трохи крупні, як сальса.

2. 2

   Доведіть оцет, сіль і цукор до кипіння на плиті, щоб розчинити інгредієнти.

3. 3

   Змішайте все у великій каструлі.

4. 4

   Доведіть до кипіння, а потім тушкуйте без кришки 2 години.

5. 5

   Розлити по банках по 0,5 л або вживати одразу.