Запіканка з цвітною капустою й броколі

• капуста броколі↗80 г;
• цвітна капуста↗80 г;
• ріпчаста цибуля↗70 г;
• морква↗70 г;
• вершкове масло↗30 г;
• сир↗50 г;
• яйця↗2 шт.;
• вершки↗150 г;
• приправа віт Торчин® «10 овочів»↗дрібка.

Покрокова інструкція

1. 1

   Броколі розберіть на суцвіття. Це ж зробіть і з цвітною капустою.

2. 2

   Цибулю і моркву подрібніть.

3. 3

   На розпечену сковороду додайте вершкове масло, всипте подрібнену цибулю та моркву, загасіть одну хвилину і додайте суцвіття броколі та цвітної капусти.

4. 4

   Додайте приправу Торчин® «10 овочів».

5. 5

   У мисці змішайте два яйця, збийте їх віночком і додайте вершки. Всипте попередньо натертий сир та приправу Торчин® «10 овочів». Вона зробить смак заливки багатшим і подарує аромат болгарського перцю, цукіні, цибулі, моркви.

6. 6

   У форму викладіть засмажку з овочів, рівномірно розподіліть її по всій поверхні. Залийте яєчно-вершковою сумішшю та додайте трохи тертого сиру.

7. 7

   Щоб запекти блюдо, розігрійте духовку до 200 градусів.

8. 8

   Запіканка з цвітної капусти повинна простояти в духовці 20 хвилин.

9. 9

   Запіканка з цвітної капусти та фаршу. М'ясна варіація страви. Пасеруйте цибулю в олії. Додайте курячий або свинячий фарш. Посоліть, поперчіть, додайте подрібнену на суцвіття і попередньо відварену капусту. Висипте основу запіканки у форму та залийте її збитими яйцями. Випікайте у духовці 20-25 хвилин.

10. 10

    Запіканка з цвітної капусти та курки. Ідеальне поєднання. Дієтичне куряче філе заграє по-новому, якщо запекти його з цвітною капустою під яєчно-вершковим соусом. Обсмажте куряче філе до напівготовності разом із цвітною капустою, розділеною на суцвіття. Збийте яйця із вершками. У форму додайте курку з овочами та залийте їх яєчною сумішшю. Надішліть в духовку на 25 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипте тертим сиром зверху.