Яйця мариновані по-британськи

Про мариновані яйця Мариновані яйця - це страва, яка виникли з потреби зберегти яйця придатними до споживання якнайдовше, в часи відсутності холодильників. Тепер це дуже бажана закуска для пікніків та просто до пива в барі. Якщо раніше готували мариновані яйця з потреби, то в сучасній Британії готують їх з бажання. Хоч найчастіше, більшість британців просто купують мариновані яйця готовими. А їх так легко замаринувати самостійно й це чудовий спосіб освіжити залишки варених яєць, яких у всіх після свят залишається чимало. Про спеції та оцет При бажанні, склад спецій для маринаду можна змінювати. Та й оцет може бути будь-яким, аби міцність його була не менше 6%. Про зберігання маринованих яєць Щодо зберігання, то мариновані яйця найчастіше зберігають при кімнатній температурі. Я все ж рекомендую зберігатимариновані яйця в холодильнику. Так безпечніше! До речі, такі мариновані яйця ідеально підходять для декорування страв. На фото печінкового тортика за рецептом з сайту, там саме ці мариновані яйця. Й це не лише красиво, а й смачно. Приготування маринованих яєць