Яблучно-сирний пиріг

• яблука↗7 шт.
• родзинки↗0,5 склянки
• грецькі горіхи↗0,5 склянки.
• маргарин↗400 г
• холодна вода4 ст. ложки
• борошно↗3-4 склянки
• яйця↗2 шт.
• сіль↗дрібка
• домашній сир↗800 г
• сметана (20 % жирності)↗1,5 склянки
• яйця↗2 шт.
• цукор↗2 склянки
• манка↗0,5 склянки.

Покрокова інструкція

1. 1

   Борошно з’єднайте з маргарином, додайте холодну воду, сіль. Додайте яйця і замісіть тісто. Тісто розкатайте в пласт і викладіть на форму. Яблука вимийте, обсушіть, видаліть серцевину. Зверху на тісто викладіть яблука.

2. 2

   Борошно з’єднайте з маргарином, додайте холодну воду, сіль. Додайте яйця і замісіть тісто. Тісто розкатайте в пласт і викладіть на форму. Яблука вимийте, обсушіть, видаліть серцевину. Зверху на тісто викладіть яблука.

3. 3

   Родзинки з’єднайте з горіхами, все разом подрібніть ножем. Середину яблук наповніть начинкою.

4. 4

   Родзинки з’єднайте з горіхами, все разом подрібніть ножем. Середину яблук наповніть начинкою.

5. 5

   Приготуйте сирне тісто. З’єднайте сметану з цукром і збийте. До отриманої маси додайте яйця, манку і збийте. З’єднайте приготовану масу з сиром і ще раз все збийте. Отриману масу викладіть у форму на яблука і тісто.

6. 6

   Приготуйте сирне тісто. З’єднайте сметану з цукром і збийте. До отриманої маси додайте яйця, манку і збийте. З’єднайте приготовану масу з сиром і ще раз все збийте. Отриману масу викладіть у форму на яблука і тісто.

7. 7

   Випікайте яблучно-сирний пиріг у розігрітій духовці при 200 °C 50 хвилин. Слідкуйте, щоб сирне тісто добре пропеклося.

8. 8

   Випікайте яблучно-сирний пиріг у розігрітій духовці при 200 °C 50 хвилин. Слідкуйте, щоб сирне тісто добре пропеклося.

9. 9

   <img decoding="async" class="aligncenter size-medium wp-image-4703" alt="Яблучно-сирний пиріг" src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/07/yabluchno-syrnyj_pyrig-2-187x250.jpeg" width="187" height="250" srcset="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/07/yabluchno-syrnyj_pyrig-2-187x250.jpeg 187w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/07/yabluchno-syrnyj_pyrig-2-487x650.jpeg 487w" sizes="(max-width: 187px) 100vw, 187px" />