Білий рибний філе з гострим бобовим соусом і чорізо

• оливкова олія↗1 tbsp
• цибуля↗1

  нарізана

• малий розмарин↗

  гілочка, листя дрібно нарізане

• чорізо↗25g

  або інша гостра ковбаса, нарізана

• часникові зубчики↗2

  подрібнені

• томатна паста (пастата) 700 г
• консервовані квасоля каннеліні↗410g

  у воді, злиті

• шматок зеленої капусти
• дрібка цукру↗
• філе хека без шкіри↗4

  або тріска

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у великій сковороді, потім підсмажте цибулю 5 хвилин. Додайте розмарин, чорізо та часник, смажте ще 2 хвилини, доки чорізо не почне хрустіти. Додайте томатну пасту, боби, капусту та цукор, приправте, потім тушкуйте 5 хвилин.

2. 2

   Додайте рибу у сковороду, залишивши верхівки філе виступати над соусом, накрийте кришкою і готуйте 3‑5 хвилин, доки м'ясо легко не розпадається. Смачно подавати з хрустким хлібом.