Вівсянка зі Страчателлою та песто

• Вівсянка плющена, Bob`s Red Mill↗85 г.
• Вода↗260 г.
• Страчателла↗60 г.
• Томати вʼялені↗30 г.
• Шпинат↗65 г.
• Соус песто↗10 г.
• Пармезан↗35 г.
• Масло вершкове 83%↗30 г.

Покрокова інструкція

1. 1

   Додайте у сотейник 85 г вівсянки, 260 г води та варіть під кришкою на маленькому вогні до готовності (10 -15 хв). Помішуйте час від часу.

   
2. 2

   Тим часом, промийте шпинат та дрібно наріжте.

   
3. 3

   Натріть на дрібну тертку пармезан.

   
4. 4

   Додайте до готової вівсянки шпинат та перемішайте. Накрийте кришкою та залиште охолонути на 5 хв. Після цього додайте вершкове масло, 20 г пармезану, сіль за смаком та перемішайте.

   
5. 5

   Викладіть вівсянку в глибоку тарілку, зверху додайте вʼялені томати, Страчетеллу, соус песто та прикрасьте тертим пармезаном.