Дуже прості макарони з томатами, базиліком і моцарелою

• спагеті (або будь-який інший тип пасти)↗1
• нарізані кубиками помідори4 -5
• моцарела↗4
• базилік↗3⁄4
• петрушка↗1⁄4
• сіль↗
• перець↗
• оливкова олія↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Почніть кип'ятити воду і, поки це робите, наріжте 4‑5 чашок томатів на кубики ½ дюйма.

2. 2

   Дрібно наріжте ¾ чашки базиліка і ¼ чашки петрушки.

3. 3

   Змішайте томати, базилік, петрушку і 4 чашки моцарели у великій мисці, додайте сіль і перець за смаком, полийте оливковою олією, доки суміш не буде занурена і зможе маринуватися.

4. 4

   Коли вода закипить, зваріть 1 lb пасти, поки суміш маринується.

5. 5

   Злийте пасту, поверніть її в каструлю, додайте томатно‑базилікову‑моцарелеву суміш, перемішайте і дайте постояти, щоб сир розтанув — подавайте.

6. 6

   Готово!