Веганська лазанья

• Веган фарш Beyond meat↗400 г
• Листи для лазаньї↗10 шт
• Часник↗20 г
• Цибуля↗80 г
• Томатний соус↗100 г
• Коріння селери↗80 г
• Оливкова олія↗20 г
• Сир Веган↗30 г
• Червоне вино↗30 г
• Веган бешамель1 уп

Покрокова інструкція

1. 1

   Очищаємо коріння селери від шкірки.

   
2. 2

   Подрібнюємо часник, цибулю та селеру.

   
3. 3

   На пательню додаємо оливкову олію, цибулю, часник та селеру і обсмажуємо до золотистого кольору.

   
4. 4

   Додаємо фарш, червоне вино та томатну пассату та ретельно перемішуємо. Додаємо сіль, та перець.

   
5. 5

   Смажимо протягом 5 хвилин.

   
6. 6

   Форму для запікання змащуємо олією, та зверху викладаємо трохи соуса. Потім листи лазаньї, томатний соус, соус бешамель та слайси сиру.

   
7. 7

   Повторюємо знову в тій самій послідовності і зверху бешамель та розрівнюємо по всій поверхні. Додаємо перець.

   
8. 8

   Відправляємо випікатись на 180 градусів на 25 хвилин.

   
9. 9

   Дістаємо з духовки, викладаємо на тарілку на прикрашаємо базиліком. Готово!