Веганський соус з кропом і маринованими огірками

• склянка м'якого тофу або 3/4 склянки шовкового тофу↗3⁄4
• столові ложки яблучного оцту↗2
• столова ложка кленового сиропу↗1
• чайна ложка сушеної кропу↗1
• чайна ложка солі↗1⁄2
• чайна ложка перцю↗1⁄8
• середні мариновані огірки, грубо нарізані↗2 -3

Покрокова інструкція

1. 1

   У блендері або кухонному процесорі змішайте тофу, оцет, кленовий сироп, кріп, сіль і перець до однорідної кремової консистенції.

2. 2

   Додайте огірки і коротко перемішайте, доки вони не стануть крупними. Подавайте охолодженим.