1
Розігрійте духовку до 170°C/150°C з конвекцією/газ 3½. Змажте і вистеліть форму розміром 20 см квадратну пергаментом. Змішайте насіння льону з 6 ст. л. води і залиште мінімум 5 хвилин.
2
У каструлі розтопіть 120 г шоколаду, каву та маргарин разом з 60 мл води на низькому вогні. Дайте трохи охолонути.
3
У мисці змішайте борошно, мигдаль, какао, розпушувач і ¼ ч. л. солі, розмішуючи, щоб не залишилося грудок.
4
Використовуючи ручний вінчик, додайте цукор у розтоплену шоколадну суміш і збивайте до однорідності та блиску, доки цукор повністю розчиниться.
5
Додайте суміш насіння льону, ванільний екстракт і залишок шоколаду, потім вмішайте борошняну суміш.
6
Вилийте в підготовлену форму. Випікайте 35‑45 хвилин, доки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою з вологими крихтами.
7
Повністю охолодіть у формі, потім наріжте квадратами. Зберігайте в герметичному контейнері і споживайте протягом трьох днів.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток