Телячі ролети зі спаржею
На порцію
Салямі з прошутто, сиром Азіаго та телятиною – ідеальна закуска для вечірки.
Інгредієнти
Покрокова інструкція
- 1
Розкладіть один шматок теляти на чистій робочій поверхні. Довгою стороною до себе (шматок лежить горизонтально), розмістіть спаржевий стебло у нижній третині, ближче до вас.
- 2
Посипте 2 столовими ложками тертого сиру Азіаго та чвертю склянки меленого перцю. Скотіть у рулет. Обгорніть шматок прошутто навколо теляти, розташувавши 6 листочків шавлії між прошутто і телятиною, закріпіть 6 зубочистками рівномірно.
- 3
Повторіть процес з рештою теляти та інгредієнтів. Розігрійте гриль до середньої температури; смажте, повертаючи, доки не з’являться сліди грилю з усіх боків і телятина не буде готова, а сир розтане, приблизно 3 хвилини з кожного боку.
- 4
Дайте постояти 5 хвилин. Наріжте кожен рулет на 6 частин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою