1
Розігрійте духовку до 350°F. Змажте маслом 9-дюймову форму для торту з бічними стінами 2 дюйми. Вистеліть дно форми пергаментним папером і змажте його маслом.
2
У маленькій каструлі на середньо-низькому вогні або в мікрохвильовці розтопіть 4 столові ложки масла. Додайте коричневий цукор і мед, перемішайте до однорідності. Вилийте соус у підготовлену форму. Розкладіть інжири зрізом вниз у концентричних колах поверх соусу. Відкладіть.
3
У середній мисці збийте борошно, розпушувач і сіль. В іншій мисці електричним міксером на середній швидкості збийте решту 8 столових ложок масла з цукром і ваніллю до світлого кольору та текстури, 2‑3 хвилини. Додайте яйця по одному, збиваючи після кожного. На низькій швидкості лише до з’єднання, додавайте сухі інгредієнти у 3 частинах, чергуючи з молоком у 2 частинах. Розподіліть тісто рівномірно над інжирами.
4
Випікайте торт до золотистого кольору, а шпажка, вставлена в центр, вийде чистою, 45‑55 хвилин. Перекладіть торт на решітку і охолоджуйте у формі 50 хвилин.
5
Обережно проведіть тонким ножем по боках форми, щоб звільнити торт. Поставте сервізну тарілку на форму і переверніть торт. Обережно підніміть форму і зніміть пергамент. Полийте торт залишками соусу і подайте теплим.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток