Лазанья за 10 хвилин

• томатний соус↗32
• зубчик часнику↗1
• червоне вино↗1⁄2
• вода↗1 1⁄2
• орегано↗1
• яйця↗2
• рікотта↗15
• пармезан↗1⁄4
• лапша для лазаньї↗1
• моцарела↗5

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F. У великій мисці змішайте томатний соус, часник, вино, воду та орегано.

2. 2

   У середній мисці збийте яйця, потім додайте рікотту та пармезан.

3. 3

   Вилийте 2 чашки соусу на дно форми 9x13 дюймів. Чередуйте лапшу для лазаньї, соус, суміш рікотти та моцарели, створюючи три шари, завершивши моцарелою.

4. 4

   Щільно накрийте фольгою. На цьому етапі можна охолодити до 24 годин. Перед випіканням доведіть до кімнатної температури.

5. 5

   Випікайте 1 годину під кришкою, потім зніміть фольгу і випікайте ще 15 хвилин, доки соус не загусне, а лапша не стане м’якою.

6. 6

   Дайте постояти 10 хвилин перед нарізанням.