1
Розігрійте духовку до 375°F (≈ 190°C). Дайте коржам постояти згідно інструкції на упаковці.
2
У сковороді діаметром 12 дюймів розтопіть масло на середньому вогні; додайте цибулю, порей, шалот, цукор, мускатний горіх, перець і ¾ ч.л. солі. Готуйте близько 8 хвилин, доки не стане м’яким, не підрум'янюючи, час від часу помішуючи.
3
Зменшіть вогонь. Додайте сливочний сир і перемішуйте, доки не розтане.
4
Додайте швейцарський та монтерей джек сир і перемішайте до однорідності.
5
У великій мисці змішайте яйця та вершки. Поступово вводьте цибулеву суміш, перемішуючи.
6
Обережно розкладіть корж у форму діаметром 9 дюймів; вилийте цибулеву суміш у корж. Згорніть краї коржа над начинкою, створюючи складки за потреби.
7
Випікайте без кришки близько 40 хвилин, доки корж і верх не стануть золотистими, а нож, вставлений у центр, не виходить чистим.
8
Охолодіть на решітці 15‑20 хвилин. Наріжте на 16 часток. Подавайте теплим.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток