Торт‑тунель з фаджу

• цукор↗1 3⁄4
• масло↗1 3⁄4
• яйця↗6
• цукрова пудра↗2
• багатофункціональне борошно↗2 1⁄4
• какао↗3⁄4
• волоські горіхи↗2
• глазур↗
• цукрова пудра↗3⁄4
• какао↗1⁄4
• молоко↗4 -6

Покрокова інструкція

1. 1

   Змастити і посипати борошном форму для бандту об’ємом 12 склянок або трубчасту форму діаметром 10 дюймів.

2. 2

   У великій мисці збити масло і цукор до пухкої маси.

3. 3

   Додати яйця по одному, після кожного додавання добре збити.

4. 4

   Поступово додати 2 склянки цукрової пудри, борошно і какао.

5. 5

   Вручну перемішати горіхи.

6. 6

   Вилити тісто у форму; рівномірно розподілити.

7. 7

   Випікати при 350°F (177°C) 58‑62 хвилини.

8. 8

   Примітка: перевірити готовність важко, бо начинка м'яка, тому важливі точна температура і час.

9. 9

   Охолодити у формі 1 годину.

10. 10

    Остудити на підносі, перевернувши форму, і дати повністю охолонути.

11. 11

    У маленькій мисці змішати всі інгредієнти глазурі, додаючи достатньо молока до потрібної консистенції.

12. 12

    Полити торт глазур'ю, поливаючи по боках.

13. 13

    Зберігати в герметичному контейнері.