Кольсло з тунельного барбекю

• велика зелена капуста↗1
• маленька солодка цибулина↗1
• свіжа петрушка↗1⁄4
• рослинна олія↗3
• білий перець1⁄2
• велика морква↗1
• цукор↗1
• гірчичний порошок1⁄2
• часник↗1
• оцет↗4
• сіль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Зніміть зовнішні листя капусти, видаліть серцевину і розріжте навпіл.

2. 2

   Натріть капусту, моркву та солодку цибулю.

3. 3

   Змішайте сіль і перець у оцті, доки розчиняться. Додайте до натертих овочів.

4. 4

   Додайте решту інгредієнтів і перемішайте їх з натертою сумішшю, доки все рівномірно не покриється.

5. 5

   Накрийте і охолоджуйте в холодильнику до подачі.