Тунець у листкових обгортках
На порцію
Легкі листкові обгортки з тунцем, авокадо‑майонезом – швидка, білкова вечеря.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змажте тунець невеликою кількістю олії. Розігрійте антипригарну сковороду, додайте тунець і смажте по 1 хвилині з кожного боку, або на хвилину‑дві довше, якщо філе товще. Перекладіть на тарілку, щоб відпочити.
- 2
Розріжте авокадо навпіл, вийміть кісточку і ложкою вийміть м’якоть у маленьку миску. Додайте гірчичний порошок і оцет, потім добре розімніть, щоб отримати однорідну масу, схожу на майонез. Додайте каперси і перемішайте. Розкладіть суміш у дві маленькі тарілки і розкладіть їх на сервірувальні тарілки разом із листям салату та помідорами.
- 3
Наріжте тунець (всередині він має залишитися трохи рожевим) і викладіть на тарілки. На листя салату викладіть трохи «майонезу», зверху розкладіть тунець, черрі помідори та кілька додаткових каперсів. Щоб з'їсти, скрутіть у маленькі ролети.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою