Тост з буратою, томатами та печеним часником

• Хліб Джозі Бейкер1 товстий слайс.
• Бурата↗1 шт.
• Часник↗1 шт.
• Томати Чері↗200 г.
• Оливкова олія↗60 г.
• Розмарин↗5 г.
• Базилік↗20 г.
• Мʼята↗2 г.
• Рукола↗10 г.
• Сіль, перець↗на смак.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте часник навпіл та викладіть разом з томатами в ємність для запікання.

   
2. 2

   Додайте гілочку розмарину і м’яти та полийте оливковою олією 40-50 г. Посоліть та поперчіть. Випікайте при температурі 180С впродовж 25 хвилин.

   
3. 3

   Відріжте слайс хлібу (приблизно 2-3 см товщиною) та обсмажте на розігрітій пательні з оливковою олією з двох сторін до хрусткої скоринки. Коли овочі готові і трошки охолонули, вичавіть печений часник на тост і рівномірно розподіліть.

   
4. 4

   Зверху викладіть руколу, а на неї розірвану бурату. Додайте печені томати, листя базиліка та ще трошки оливкової олії. Посоліть та поперчіть за смаком.