Тофу в м’якому східному соусі

• пакет (14 унцій) м’якого тофу або (14 унцій) звичайного тофу↗1
• соус з чорних бобів і часнику2
• соєвий соус↗2
• темна кунжутна олія↗2
• оливкова олія↗2
• часник, подрібнений↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте тофу кубиками розміром 1/2 дюйма і відкладіть.

2. 2

   Змішайте соус з чорних бобів і часнику, соєвий соус та кунжутну олію у маленькій мисці і відкладіть.

3. 3

   Розігрійте сковороду або вок на сильному вогні до гарячого стану.

4. 4

   Додайте оливкову олію, розкрутивши її, щоб покрити дно і стінки сковороди або воку.

5. 5

   Додайте соусну суміш і готуйте 1–2 хвилини.

6. 6

   Додайте тофу.

7. 7

   Обережно перемішайте і готуйте, доки тофу не прогріється і не покриється соусом.