Тофу з броколі в соусі теріякі

• твердий тофу↗14
• кунжутна олія↗3
• броколі (суцвіття)↗1
• соус теріякі↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Вийміть тофу з упаковки та зцідіть.

2. 2

   Наріжте тофу на кусочки розміром у один укус.

3. 3

   Нагрійте кунжутну олію у вокі на середньо‑високому вогні.

4. 4

   Коли олія нагріється, додайте тофу. Перемішуйте час від часу; через 4 хвилини додайте броколі і перемішайте. Коли тофу стане світло-коричневим з усіх боків (приблизно ще 10 хвилин), додайте соус теріякі і знизьте вогонь до середнього. Обережно перемішайте ще 2 хвилини.

5. 5

   Перекладіть тофу та броколі у сервізну миску.