Тофу з броколі у соусі

• арахісове масло↗1
• гаряча вода1
• яблучний оцет↗1
• соєвий соус з низьким вмістом натрію↗1
• кунжутна олія або канолова олія↗2
• броколі↗3
• часник↗2
• твердий тофу↗0.5

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці змішати арахісове масло, гарячу воду, оцет і соєвий соус (за потреби розігріти в мікрохвильовці 10 секунд для полегшення змішування).

2. 2

   Нагріти олію у вокові або великій антипригарній сковороді на сильному вогні.

3. 3

   Додати броколі та часник, готувати 5 хвилин, постійно помішуючи. Додати тофу і готувати ще 5 хвилин. Зняти з вогню.

4. 4

   Ввести соус, перемішати, доки тофу та броколі не будуть рівномірно покриті.