Тофі батончики з кокосом і мигдалем

• Основа
• масло або 1/2 склянки маргарину↗1⁄2
• коричневий цукор↗1⁄2
• просіяне борошно1
• Начинка
• великі яйця↗2
• коричневий цукор↗1
• ваніль↗1
• борошно↗2
• розпушувач↗1
• сіль↗1⁄2
• стружка кокосу↗1
• подрібнені мигдалі1

Покрокова інструкція

1. 1

   Ретельно перемішайте інгредієнти для основи.

2. 2

   Відтисніть їх у дно незмащеної форми розміром 9×13 дюймів.

3. 3

   Випікайте 10 хвилин при 350°.

4. 4

   Начинка: Взбийте яйця з коричневим цукром і ваніллю.

5. 5

   Змішайте борошно, розпушувач і сіль, і додайте до яєчної суміші.

6. 6

   Додайте кокосову стружку та горіхи, перемішайте.

7. 7

   Випікайте при 350° 25 хвилин, доки начинка не стане золотисто-коричневою.

8. 8

   Охолодіть, наріжте на батончики.