Готування макаронів у молоці, а потім запікання з трьома сирами дає божественний, хоча і калорійний, результат. Рецепт з Pasta Information Centre, надрукований у Toronto Star кілька років тому.

Інгредієнти

6 порц.

молоко↗2 1⁄2
вода↗2
цибуля↗1⁄4
сіль↗
макарони↗2
крем-сир, кубиками↗4
тертий старий чеддер1
тертий швейцарський сир↗1
соус Вустершир↗1
сухий гірчиця1⁄2
перець↗1⁄4
легкий крем↗1⁄2
свіжо натерений пармезан2

Покрокова інструкція

1
У великій важкій каструлі доведіть молоко, воду, цибулю та сіль до кипіння.
2
Додайте макарони, варіть під частковим кришкою на середньо-низькому вогні 8‑10 хвилин, або доки вони не стануть м’якими, час від часу помішуючи.
3
Зніміть каструлю з вогню.
4
Додайте крем-сир, чеддер, швейцарський сир, соус Вустершир, гірчицю та перець, перемішайте до однорідності.
5
Додайте легкий крем.
6
Вилийте суміш у змащену форму розміром 11×7 дюймів.
7
Посипте пармезаном.
8
Випікайте при 350°F (180°C) 25‑30 хвилин.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток