Тайська індичка

• залишки індички3⁄4
• зелена цибуля↗3
• червоний перець↗1
• часник↗1
• соєвий соус↗2
• кінза1
• мед↗1
• порошок карі↗1 1⁄2
• кунжутна олія↗1
• кукурудзяний крохмаль↗1⁄2
• червоний перець (пластівці)↗1⁄4
• салатна олія↗1
• вода↗1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці змішайте часник, соєвий соус, кінзу, мед, карі, кунжутну олію, крохмаль, подрібнений червоний перець і воду, доки не однорідно.

2. 2

   У 10‑дюймовій сковороді на сильному вогні розігрійте салатну олію.

3. 3

   Обсмажте зелену цибулю та червоний перець, часто помішуючи, доки овочі не стануть м’якими та золотистими.

4. 4

   Додайте рідку суміш і індичку, готуйте, постійно помішуючи, доки індичка не прогріється.

5. 5

   Подавайте з вареним рисом і прикрасьте додатковою кінзою за бажанням.