Тайський чилі яловичий бургер

• фарш яловичий↗1
• тайська червона карі паста↗1
• кінза↗2
• яйце↗1
• легкий соєвий соус↗1
• чорний перець↗1⁄8
• багет↗1
• салат↗2
• солодкий чилі соус

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте фарш яловичини з червоною карі пастою, подрібненою кінзою, яйцем, легким соєвим соусом і чорним перцем. Перемішуйте рукою, доки суміш не стане клейкою.

2. 2

   Поділіть на 8 частин і сформуйте міні-котлетки.

3. 3

   Розігрійте гриль і готуйте на сильному вогні 4‑5 хвилин з кожного боку, доки не буде готово.

4. 4

   Розріжте багет (вздовж) на 4 частини. На кожну покладіть 2 готові міні-котлетки, стружений салат і трохи соусу солодкого чилі. Подавайте теплим.