1
Розігрійте духовку до 375 °F (190 °C).
2
Розчиніть дріжджі у теплій воді, додавши чайну ложку цукру.
3
Прогрійте молоко, потім охолодіть до теплої температури.
4
Додайте дріжджі, цукор, мед і достатньо борошна, щоб отримати середнє тісто.
5
Ретельно збийте. Дайте постояти, доки маса не стане легкою і пінистою.
6
Додайте розтоплене масло (після охолодження), яйця та сіль, добре збийте.
7
Додайте достатньо борошна, щоб утворити м’яке тісто.
8
Посипте трохи борошна на стільницю і дайте тісту відпочити.
9
Змастіть чисту миску, замісіть тісто до гладкості та блиску.
10
Покладіть тісто в змащену миску, переверніть, щоб змастити верх.
11
Накрийте, дайте піднятися в теплому місці, доки обсяг не подвоїться, потім обімніть.
12
Викладіть на посипану борошном поверхню, розділіть на порції, дайте відпочити 10 хвилин.
13
Сформуйте ролики, розкладіть на змащені листи, дайте піднятися до подвоєння.
14
Випікайте 10 хвилин, потім знизьте температуру до 350 °F (175 °C) і випікайте ще 10‑15 хвилин.
15
Охолодіть на решітці.
16
Для коричного масла змішайте всі інгредієнти при кімнатній температурі.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток