Текс-Мекс яловичий рагу в мультиварці

• яловичий ростбіф (лопатка, верхня частина, тощо)↗3
• консервовані червоні квасолі↗1
• консервовані нарізані помідори з зеленим чилі↗1
• насіння кмину↗1⁄2
• сіль з селери1⁄4
• чілі порошок↗1⁄8
• лавровий лист↗2
• часниковий порошок↗1
• пластинки червоного перцю↗1⁄8
• червоний кайенський перець↗1⁄8
• чорний перець↗1⁄2
• сіль↗1
• вода↗1⁄2
• консервована кукурудза↗1
• пшенична тортилья (за бажанням)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть яловичий ростбіф у повільницю об’ємом 6 кварт.

2. 2

   Додайте квасолю, нарізані помідори, усі приправи та воду.

3. 3

   Встановіть повільницю на високий режим на 6 годин (якщо розморожено) або 7 годин (якщо заморожено).

4. 4

   Додайте кукурудзу і прогрівайте 5 хвилин.

5. 5

   Знайдіть і викиньте обидва лаврових листки. Використайте шумовку, щоб зцідити рідину і подайте. Можна їсти в пшеничних тортильях, якщо повністю зціджено.

6. 6

   Розраховано на 10 порцій м’яса по 4 унції.