Теріакі лосось з овочами та яєчними локшинами

• рослинна олія↗3
• часник, дрібно нарізаний↗2
• імбир (корінь розміром з великий палець, очищений і натертий)↗
• темний соєвий соус↗4
• кленовий сироп↗4
• філе лосося (без шкіри, нарізане на шматочки)↗4
• зелена цибуля, нарізана↗2
• червоний болгарський перець, без насіння, нарізаний↗1
• боби горох (сніжний горох)↗200
• кунжутна олія↗1
• сік лайма↗1
• яйчні локшини (готові за інструкцією)↗400

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте рослинну олію у вок або глибокій сковороді на сильному вогні, доки не почне диміти.

2. 2

   Додайте часник і імбир (корінь) і готуйте 30 секунд, потім додайте соєвий соус і кленовий сироп.

3. 3

   Додайте шматочки лосося, обережно обсмажте 2 хвилини, потім додайте зелену цибулю, болгарський перець і боби горох.

4. 4

   Обсмажуйте ще 2 хвилини, потім додайте кунжутну олію і сік лайма.

5. 5

   Додайте готові локшини, добре перемішайте і подавайте одразу.