Коли я була дитиною, мама готувала цей салатний соус. Ми любимо оцет, тому зазвичай додаємо більше ¼ склянки. Я віддаю перевагу використовувати каліфорнійську часникову сіль.

Інгредієнти

кетчуп↗1⁄2
кетчуп↗1
вода↗1⁄3
цукор↗1⁄4
оцет↗1⁄4
оливкова олія↗2
паприка↗1⁄4
грубо мелений чорний перець↗1⁄4
часникова сіль1⁄4
перець кайєн↗1⁄4
цибуляний порошок↗1⁄8
подрібнені часникові пластинки↗1

Покрокова інструкція

1
Змішайте всі інгредієнти у маленькій каструлі на середньому вогні.
2
Доведіть до кипіння, часто збиваючи, потім зменшіть вогонь і тушкуйте без кришки 5 хвилин.
3
Накрийте соус, дайте охолонути, потім поставте в холодильник до повного охолодження.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток