Туречі котлети з приправою тандурі

• швидкозварні вівсяні пластівці↗1⁄2
• оливкова олія↗2
• нарізаний болгарський перець1⁄2
• часникові зубчики (подрібнені)↗2
• сушений орегано↗1
• карі порошок↗1⁄2
• тандурі приправи↗2
• мультиспеція1⁄2
• мелений імбир↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄4
• червоний перець чилі↗1⁄8
• фарш з індички↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте сухі спеції і відкладіть вбік.

2. 2

   Нагрійте олію у маленькій сковороді на низькому вогні. Додайте болгарський перець, часник і 1 ч.л. суміші спецій. Готуйте, помішуючи, доки перець не стане трохи м’яким (близько 2 хвилин). Дайте охолонути.

3. 3

   Підготуйте гриль або розігрійте гриль/броколір.

4. 4

   Змішайте індичий фарш, вівсяні пластівці, суміш з перцю та залишок спецій; ретельно перемішайте. Сформуйте 4 котлети. Грилюйте або запікайте до золотистої скоринки і доки всередині не буде рожевого (близько 5 хвилин з кожного боку).