Салат «Полуничне поле» від TGIF

• Салат
• червоний листовий салат (головка)↗1
• ромейн (головка)↗1
• бальзамічна заправка6
• тертий пармезан↗2
• подрібнений перець↗
• глазуровані горіхи пекан↗
• нарізані горіхи пекан1
• темний коричневий цукор↗1⁄4
• вода↗1
• поливка зі полуниці↗
• полуниця↗12
• бальзамічний оцет↗1⁄4
• гранульований цукор↗1⁄4
• вода↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте нарізані горіхи пекан з темним коричневим цукром і водою, нагрійте; відкладіть вбік.

2. 2

   Наріжте полуницю на скибочки товщиною 1/4 дюйма.

3. 3

   Змішайте бальзамічний оцет, цукор і воду, обваляйте полуницю; відкладіть.

4. 4

   Подрібніть червоний листовий та ромейн салат на шматочки розміром 2 дюйми. Перемішайте салат з тертим пармезаном, бальзамічною заправкою та глазурованими горіхами пекан.

5. 5

   Процідіть полуницю від глазурі і розкладіть її зверху салату. Приправте подрібненим перцем.