Риба в солодкому соєвому та імбирному соусі

• мед↗1⁄3
• соєвий соус з низьким вмістом натрію↗1⁄4
• корінь імбиря2
• кунжутна олія↗1
• маленькі філе білої риби (наприклад, морський окунь)↗8
• зелені салатні листя↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте мед, соєвий соус, імбир та олію у каструлі на середньому вогні.

2. 2

   Готуйте, помішуючи, доки маринад не закипить.

3. 3

   Відставте охолонути. Перелийте маринад у керамічну посудину.

4. 4

   Додайте рибу до охолодженого маринаду. Перемішайте, щоб покрити.

5. 5

   Накрийте. Поставте в холодильник на 30 хвилин.

6. 6

   Розігрійте гриль або барбекю на середньому вогні.

7. 7

   Видаліть рибу з маринаду, залишивши маринад.

8. 8

   Готуйте рибу, змащуючи маринадом, по 3 хвилини з кожного боку або доки не досягне бажаної готовності.

9. 9

   Викладіть на тарілки.

10. 10

    Подавайте з азійським салатом.