Кисло‑солона капуста

• капуста1
• бекон↗1⁄2
• коричневий цукор↗1⁄4
• борошно↗2
• вода↗1⁄2
• оцет↗1⁄4
• сіль↗1
• чорний перець↗1⁄8
• цибуля↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Додайте нашатковану капусту у киплячу воду, накрийте кришкою і варіть близько 15 хвилин до м’якої хрусткості, злийте.

2. 2

   Обсмажте бекон до хрусткості, розкришіть і залиште 1 ст. л. жиру.

3. 3

   Додайте коричневий цукор, воду, сіль, перець і цибулю, перемішайте.

4. 4

   Готуйте, доки соус не загусне, потім додайте його до капусти і перемішайте з беконом.