1
Налити велику каструлю води, довести до кипіння і додати шматки швейцарської редиски. Варити 3 хвилини, потім додати пастернаки і варити ще 12 хвилин або до м'якості. Добре зцідити, потім перекласти в миску або каструлю і розім'яти разом з маслом. Додати золотий сироп, три чверті панірувальних сухарів і яйця, приправити за смаком. Перекласти у форму для запікання і розрівняти поверхню. Змішати залишкові сухарі з олією, приправами та листям чебрецю, розсипати їх поверх пюре. Додати кілька шматочків масла. Тепер страву можна накрити і охолодити до 48 годин, або заморозити до місяця – перед випіканням розморозити.
2
Для подачі розігріти духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6 і випікати 40 хвилин, доки не стане гарячим і сухарі не підрум'яняться.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою