Суп з сочевицею, копченими ковбасками і часником

На порцію

500ккал
26гБілки
14гЖири
60гВуглеводи
Підготовка: 15 хвГотування: 30 хв
БолгарськаОбідЛегкоСуп#Перші страви

У м’ясний бульйон покладіть порізану кубиками картоплю і промиту сочевицю, поставте на вогонь. Після закипання уменшіть вогонь.

Інгредієнти

4 порц.
  • картопля3 шт.
  • сочевиця1 склянка
  • цибуля1 шт.
  • морква1 шт.
  • сосиски напівкопчені6 шт.
  • м'ясний бульйон2 л
  • часник2 зубці
  • зелень петрушкикілька гілочок
  • оліядля смаження
  • сіль і чорний мелений перецьза смаком.

Покрокова інструкція

  1. 1

    У м’ясний бульйон покладіть порізану кубиками картоплю і промиту сочевицю, поставте на вогонь. Після закипання уменшіть вогонь.

  2. 2

    У м’ясний бульйон покладіть порізану кубиками картоплю і промиту сочевицю, поставте на вогонь. Після закипання уменшіть вогонь.

  3. 3

    Подрібнену цибулю підсмажте на олії. Додайте терту на крупній тертці моркву, тушкуйте 2 хвилини.

  4. 4

    Подрібнену цибулю підсмажте на олії. Додайте терту на крупній тертці моркву, тушкуйте 2 хвилини.

  5. 5

    Додайте порізані сосиски і часник. Смажте 2-3 хвилини.

  6. 6

    Додайте порізані сосиски і часник. Смажте 2-3 хвилини.

  7. 7

    Коли картопля з сочевицею будуть готові, додайте зажарку. Варіть 5 хвилин.

  8. 8

    Коли картопля з сочевицею будуть готові, додайте зажарку. Варіть 5 хвилин.

  9. 9

    Перед подачею посипте суп різаною зеленню.

  10. 10

    Перед подачею посипте суп різаною зеленню.

Джерело: patelnya.com.ua
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток