Суп з сочевицею, копченими ковбасками і часником

• картопля↗3 шт.
• сочевиця↗1 склянка
• цибуля↗1 шт.
• морква↗1 шт.
• сосиски напівкопчені↗6 шт.
• м'ясний бульйон↗2 л
• часник↗2 зубці
• зелень петрушки↗кілька гілочок
• оліядля смаження
• сіль і чорний мелений перецьза смаком.

Step-by-step instructions

1. 1

   У м’ясний бульйон покладіть порізану кубиками картоплю і промиту сочевицю, поставте на вогонь. Після закипання уменшіть вогонь.

2. 2

   У м’ясний бульйон покладіть порізану кубиками картоплю і промиту сочевицю, поставте на вогонь. Після закипання уменшіть вогонь.

3. 3

   Подрібнену цибулю підсмажте на олії. Додайте терту на крупній тертці моркву, тушкуйте 2 хвилини.

4. 4

   Подрібнену цибулю підсмажте на олії. Додайте терту на крупній тертці моркву, тушкуйте 2 хвилини.

5. 5

   Додайте порізані сосиски і часник. Смажте 2-3 хвилини.

6. 6

   Додайте порізані сосиски і часник. Смажте 2-3 хвилини.

7. 7

   Коли картопля з сочевицею будуть готові, додайте зажарку. Варіть 5 хвилин.

8. 8

   Коли картопля з сочевицею будуть готові, додайте зажарку. Варіть 5 хвилин.

9. 9

   Перед подачею посипте суп різаною зеленню.

10. 10

    Перед подачею посипте суп різаною зеленню.