Філе курки, фаршироване лимоном, каперсами та чилі
На порцію
Філе курки, фаршироване крем‑сиром, лимоном і каперсами, подається на підложці з часниковим томатним соусом.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200°C/180°C (конвекція/газ 6). Надріжте кожну курячу грудку збоку, створивши кишеню. У маленькій мисці змішайте рікотту, половину цедри лимона, пармезан, каперси, чилі‑пластинки та трохи приправ. Наповніть кишені начинкою і закріпіть кожен отвір зубочисткою.
- 2
Покладіть курку у форму для випікання, полийте 1 ст. л. олії та приправте. Запікайте 15‑20 хв, доки не буде готова.
- 3
Тим часом приготуйте соус. Розігрійте залишкову олію у каструлі, додайте часник і готуйте 2 хв, доки не стане золотистим. Додайте помідори, приправте і тушкуйте ще 10 хв, доки соус не загусне. Розкладіть соус на 2 тарілки, зверху викладіть курку, посипте петрушкою та залишковою цедрою. Подавайте з картоплею за бажанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою