1
Змішайте рис і воду у маленькій каструлі.
2
Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть приблизно 15 хвилин.
3
Розігрійте духовку до 400 °F (205 °C). Обріжте верхівки перців, видаліть насіння і розкладіть перці у великій формі для випікання.
4
Подрібніть використану частину верхівок.
5
Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні.
6
Обсмажте фарш у сковороді.
7
Додайте подрібнені перці та цибулю до олії, готуйте до м’якості.
8
Додайте петрушку.
9
Зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте ще 5 хвилин.
10
Додайте варений рис і 1 1/5 склянки томатного соусу.
11
Приправте за смаком сіллю та перцем.
12
Викладіть суміш у перці, і полийте кожен залишком томатного соусу.
13
Накрийте і випікайте приблизно 45 хвилин.
14
Зніміть кришку, посипте кожен перець тертою моцарелою і випікайте, доки сир не розтане.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою