Салат зі шпинатом і зеленими бобами

• екстра вірджин оливкова олія↗3 tbsp
• лимон↗1

  тільки сік

• пакети тонких зелених бобів↗2 x 250g

  кінець стебел обрізаний, бланшований, охолоджений і розрізаний навпіл (див. інструкції нижче)

• молоде листкове шпинат↗180g bag

  салат

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці змішайте оливкову олію та лимонний сік, приправте сіллю і свіжомеленою чорним перцем.

2. 2

   У великій мисці змішайте боби та шпинат. Перемішайте салат заправкою і подайте одразу.