Гострі авокадо ролли

• мікопротеїн↗0.5 x 300g pack

  шматочки у стилі курки (або подібний вегетаріанський продукт), нарізані під кутом

• лайм↗generous squeeze juice 0.5
• м'який чилі порошок½ tsp
• часниковий зубчик↗1

  нарізаний

• оливкова олія↗1 tsp
• тартильї з насінням↗2
• авокадо↗1

  розрізане навпіл і без кісточки

• печений червоний перець↗1

  з банки

• кілька гілочок кінзи

  нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте вегетаріанські шматочки у стилі курки з соком лайму, чилі порошком і часником.

2. 2

   Нагрійте олію у антипригарній сковороді і обсмажте шматочки кілька хвилин, одночасно розігріваючи тортильї згідно інструкції на упаковці або, якщо є газова плита, підпалуйте їх над вогнем, щоб трохи підгоріли. Не допускайте їх висихання, інакше їх важко буде скручувати.

3. 3

   Розімніть половину авокадо на кожну тортилью, додайте перець у сковороду, щоб його прогріти, потім викладіть його разом з шматочками у стилі курки на тортильї і посипте кінзою. Складіть рол, розріжте навпіл і їжте пальцями.