1
Змішайте заправку, часник і червоний перець у скляному мірному посуді об’ємом 2 склянки або у середній скляній мисці. Покладіть курку у велику скляну миску, залийте її заправкою, накрийте і маринуйте щонайменше 30 хвилин, а можна й всю ніч.
2
Вийміть курку з маринаду, добре зцідіть, вилийте маринад. Нагрійте олію у великій сковороді на середньо‑високому вогні до гарячого стану. Додайте курку, смажте 5‑7 хвилин, помішуючи, доки вона не підрум’яниться, зливаючи зайву рідину.
3
Додайте болгарський перець, цибулю, орегано, чорний перець і кмин. Смажте, помішуючи, 4‑5 хвилин, доки овочі не стануть м’якими.
4
Додайте рис, чорну квасолю та помідори. Смажте ще 2‑3 хвилини, доки все добре прогріється.
5
Прикрасьте свіжою кінзою і подавайте одразу.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою