Перемішайте золотистий часник і шовковисту оливкову олію зі спагеті, щоб створити цю класичну італійську страву – готову за час, який потрібен для варіння пасти. Це просто, смачно і ідеально підходить для зайнятих днів.

Інгредієнти

2 порц.

спагеті↗200g
екстра вірджин оливкова олія↗3 tbsp
часникові зубчики↗3-4
дрібно нарізані
червоний чилі↗1/2 small
дрібно нарізаний (за бажанням)
петрушка↗a small handful
дрібно нарізана

Покрокова інструкція

1
Налийте велику каструлю підсоленої води, доведіть до кипіння і варіть спагеті приблизно 10 хвилин, або до стану аль денте — вони мають залишатися трохи жувальними.
2
Коли паста майже готова, нагрійте олію у сковороді на середньому вогні і обсмажте часник і чилі, якщо використовуєте, 1 хвилину, доки не з'явиться аромат і часник стане легким золотистим, але не коричневим (пережарений часник гірчить).
3
Зцідіть спагеті і додайте їх до часникової олії разом з петрушкою. Приправте, перемішайте і подавайте.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток