1
Обсмажте цибулю, болгарський перець, селеру та часник у двох столових ложках олії в голландській каструлі приблизно 3‑4 хвилини.
2
Додайте креветки і готуйте, доки вони не стануть рожевими, приблизно 5 хвилин.
3
Видаліть суміш з креветок і відкладіть її.
4
Додайте останню столову ложку олії до каструлі разом з рисом і готуйте на середньо‑високому вогні близько десяти хвилин, доки рис не стане світло‑коричневим, часто помішуючи, щоб не підгорів.
5
Додайте бульйон, томати, сіль, перець, чебрець, соус Табаско та лавровий лист, перемішайте.
6
Доведіть суміш до кипіння, потім накрийте кришкою, зменшіть вогонь і тушкуйте 15‑20 хвилин, доки рис не стане м’яким.
7
Додайте відкладені креветки та кубики вареної шинки, перемішайте.
8
Накрийте кришкою і готуйте, доки страва не прогріється.
9
Видаліть лавровий лист і подавайте.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою