Салат «Сонома» з куркою
На порцію
Класичний салат, адаптований з The Whole Foods Market Cookbook. Можна використовувати майонез на конопляній олії або будь-яку якісну марку. Підходить і з гриль‑куркою.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
У мисці змішайте майонез, оцет, мед, мак, сіль і перець. Поставте в холодильник до моменту заправки салату. Це можна підготувати заздалегідь до 2 днів.
- 2
Розігрійте духовку до 375°F (≈190°C). Викладіть курячі грудки в один шар у форму для запікання і приправте сіллю та перцем. Додайте ½ склянки води. Накрийте фольгою і випікайте 25 хвилин, доки м’ясо не буде повністю готовим. Вийміть готові грудки, охолодіть при кімнатній температурі. Примітка: я вважаю, що змішування інгредієнтів, коли вони ще трохи теплі, краще вбирає смак.
- 3
Коли курка охолоне, наріжте її кубиками розміром у укус і перекладіть у велику миску. Додайте пекан, виноград, селера та заправку, перемішайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою