М’яка полента

• вода↗3
• овочевий бульйон↗2
• полента↗2
• молоко↗1
• пармезан, дрібно натертий↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте воду та бульйон у великій каструлі; доведіть до кипіння.

2. 2

   Поступово додавайте поленту у рідину, постійно помішуючи. Зменшіть вогонь і томіть, помішуючи, близько 10 хвилин, доки полента не загусне.

3. 3

   Додайте молоко та сир; перемішайте, доки сир не розтане.