Свинина в соусі з содовим пивом та пюре
На порцію
Я ще не пробував цей рецепт, отриманий по e‑mail від Taste of Home. Це весела страва з соусом на основі кореневого пива та гарніром з червоних картоплин. Додайте свіжий салат або парові овочі — вечеря готова!
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помістіть картоплю у велику каструлю, залийте водою. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть 15‑20 хвилин, доки не стане м’якою.
- 2
Тим часом у маленькій мисці змішайте кореневе пиво, кетчуп, коричневий цукор, чілі порошок, соус Ворчестер і часниковий порошок; відкладіть. У великій герметичній пластиковій сумці змішайте борошно, ½ чайної ложки перцю та ¼ чайної ложки солі. Додайте свинячі котлети по одній і струсніть, щоб покрити. У великій сковороді обсмажте котлети в олії. Додайте суміш з пивом, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте 10‑15 хвилин, доки м’ясо не стане м’яким, один раз перевернувши. Вийміть м’ясо і тримайте в теплі. Доведіть соус до кипіння і варіть, доки об’єм не зменшиться вдвічі.
- 3
Тим часом злийте воду з картоплі; розімніть її з маслом, часниковим порошком, рештою солі та перцю. Подавайте разом зі свинячими котлетами та соусом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою