Чилі з білими бобами та свининою

• фарш з свинячих ковбасок (використав гострий)↗1
• часник (подрібнений)↗2
• червона цибуля (нарізана)↗1
• мелений кмин↗2 чайна ложка
• копчена іспанська паприка↗1 столовий ложка
• чілі порошок↗2 чайна ложка
• сіль і свіжомелений перець↗0.5 чайна ложка
• червоне вино↗0.33333333333333 склянка
• консерви печених томатів з часником↗2
• консерви білих бобів2
• консерви гоміні↗1
• сметана↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте м'ясо у великій каструлі; коли готове, злийте зайвий жир.

2. 2

   Додайте цибулю та часник до свинини і обсмажуйте на середньо-високому вогні до прозорості (близько 3 хвилин).

3. 3

   Додайте спеції і обсмажуйте 1 хвилину. Додайте червоне вино і готуйте ще 5 хвилин. Додайте томати, боби та гоміні. Накрийте кришкою і готуйте на середньо-низькому вогні близько 15 хвилин (можна довше).

4. 4

   Посипте сметаною і подавайте!