Сіль і перець

Типова одиниця: шт · Поширений продукт

Опис

Сіль і перець — базова комбінація кухонних приправ, що складається з дрібної кухонної солі та свіжо меленого чорного перцю, використовується для підсилення смаку майже всіх страв.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії126
Білки5.2г
Жири1.7г
Вуглеводи32.4г

Вітаміни та мінерали

Сіль не містить вітамінів; чорний перець багатий на вітамін K та мікроелементи (марганець)

Як обирати

Обирайте дрібну, без домішок сіль і свіжо мелені чорні переці з яскравим ароматом.

Як зберігати

Зберігайте сіль у сухій банці, а перець – у герметичному контейнері, подалі від світла та вологості.

Рецепти з Сіль і перець

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток